Ausbruchsuntersuchung Salmonella Braenderup

Dargestellt sind die Ergebnisse einer Befragung, die im Rahmen einer Ausbruchsuntersuchung im Jahr 2021 durchgeführt wurde. Die Panel-Teilnehmenden wurden zu Ihrem Verzehr verschiedener Obstsorten zu unterschiedlichen Zeitpunkten befragt.

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Links zu Publikationen:

• Luczynska A., Dreesman J., Mertens E., et al. (2023). Recruiting controls from an online panel for a case-control study enabled a timely and reliable foodborne Salmonella outbreak investigation, Germany 2021. Epidemiology and Infection 151. Online verfügbar unter: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10204133/pdf/S0950268823000493a.pdf

• Moore H.L., Aabye M., Hoban A. et al. (2024). Multinational collaboration in solving a European Salmonella Braenderup outbreak linked to imported melons, 2021. Eurosurveillance 2024; 29(1). Online verfügbar unter: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10905663/